Spinaqi është një nga përbërësit më të zakonshëm në lëngjet dhe smoothiet e perimeve , dhe nuk është çudi, duke pasur parasysh përfitimet e panumërta shëndetësore që i atribuohen. Si një perime me gjethe jeshile me një shije neutrale kur hahet e gjallë, bëhet baza ideale për ata që sapo kanë filluar të bëjnë smoothie detoksifikuese, duke lejuar që aromat e frutave të shkëlqejnë pa sakrifikuar vlerën ushqyese.
Pirja e rregullt e këtyre eliksirëve mund të ndihmojë në humbjen e peshës , rritjen e energjisë, forcimin e kockave, parandalimin e kancerit, rregullimin e presionit të gjakut dhe përmirësimin e shëndetit të lëkurës. Falë vetive të tyre alkalizuese , ato ndihmojnë në balancimin e pH-it të trupit, veçanërisht në dietat e pasura me drithëra të rafinuara ose proteina shtazore.
Vetitë ushqyese të spinaqit në lëngjet jeshile
Spinaqi është një perime shumë ushqyese . Sipas organizatave të sigurisë ushqimore, ai shquhet për përmbajtjen e tij të hekurit, magnezit, vitaminës K, folatit dhe antioksidantëve . Konsumimi i tij i gjallë në një smoothie parandalon humbjen e vitaminave të ndjeshme ndaj nxehtësisë që ndodh gjatë gatimit, duke siguruar një rritje të klorofilit dhe vitaminës A (beta-karoten, luteinë dhe ksantinë) që mbron shikimin dhe nxit rigjenerimin e qelizave.
Është e rëndësishme të theksohet se, ndonëse është e dobishme, njerëzit me probleme me veshkat duhet të konsultohen me mjekun e tyre për shkak të përmbajtjes së oksalatit . Për të maksimizuar rezultatet, rekomandohet të zgjidhni gjethe jeshile të errëta dhe krokante, duke shmangur ato me njolla ose që janë të dehidratuara.
Receta për smoothie dhe lëngje jeshile me spinaq
Smoothie për lëkurë me shkëlqim
Ky smoothie kombinon hidratimin e sallatës jeshile dhe selinos me ëmbëlsinë e mollës dhe dardhës, duke krijuar një efekt rimineralizues ideal për lëkurën.
Përbërësit
1 1/2 filxhan ujë
1 marule marmelatë, të copëtuar
3 kërcell selino
1 tufë spinaq
1 mollë, bërthamë dhe copëtuar
1 dardhë, bërthamë dhe i grirë
1 banane
Lëng nga 1/2 limon
Preparación
Shtoni ujin dhe sallatën jeshile në blender. Përzieni në shpejtësi të ulët derisa të bëhet një masë homogjene. Shtoni spinaqin, selinonë, mollën dhe dardhën. Përzieni në shpejtësi të lartë. Përfundoni me bananen dhe limonin.
Smoothie rimbushje energjie
Falë manave të kuqe dhe bananes, ky smoothie është i pasur me karbohidrate komplekse dhe kalium , ideal për të luftuar lodhjen.
Përbërësit
1 tufë spinaq
1 filxhan kos me vanilje me pak yndyrë
1/2 filxhan lëng boronicë
3 luleshtrydhe (të freskëta ose të ngrira)
10 boronica (të freskëta ose të ngrira)
1 banane (e freskët ose e ngrirë)
Disa kube akulli
Preparación
Hidhni lëngun e boronicës dhe kosin në blender. Shtoni spinaqin dhe përzieni derisa të grihet imët. Shtoni luleshtrydhet, boronicat dhe bananen në përzierje. Pasi të bëhet e lëmuar, shtoni disa kube akulli dhe përzieni në shpejtësi të lartë.
Smoothie për të shfryrë barkun
Ananasi siguron bromelainë , një enzimë që lehtëson tretjen e proteinave dhe zvogëlon inflamacionin, ndërsa uji i kokosit siguron hidratim të thellë.
Përbërësit
1/2 filxhan ananas të freskët
1/2 filxhan papaja të freskët
1 banane e ngrirë
Kastravec 1/4 (me lëkurë)
1 filxhan me ujë të ftohtë kokosi
2 gota spinaq
4 kube akulli
Preparación
Përzieni të gjithë përbërësit në të njëjtën kohë në blender dhe pijeni atë menjëherë për të përfituar nga cilësia freskuese e siguruar nga uji i ftohtë i kokosit dhe kubat e akullit.
Udhëzues i avancuar për të rritur sasinë e lëngjeve tuaja jeshile
Për të përfituar sa më shumë nga këto pije, ka disa këshilla dhe variacione që mund të zbatoni:
- Kombinime funksionale: Nëse po kërkoni një ndryshim, provoni të kombinoni... spinaq, ananas, selino dhe xhenxhefil për një efekt termogjenik, ose lakër jeshile, mollë jeshile dhe kastravec për një pastrim intensiv.
- Një prekje e xhenxhefilit: Shtimi i një cope xhenxhefili të freskët prej 2 cm ofron një shije dhe veti pikante. antibakteriale dhe anti-inflamatore.
- Renditja e tundjes: Për një teksturë të butë, filloni me bazë e lëngshme (ujë, ujë kokosi ose qumësht me bazë bimore), përzieni fillimisht spinaqin dhe përfundoni me frutat e forta.
- Zëvendësimet e shëndetshme: Mund të alternoni luleshtrydhet me kivi, dardhë, boronica ose pjepër, duke i dhënë gjithmonë përparësi. fruta sezonale dhe organike.
Kur duhet t’i merrni? Idealisht, konsumojini me stomak bosh , pasi trupi i thith lëndët ushqyese më mirë atëherë. Janë gjithashtu të shkëlqyera gjatë natës për të nxitur tretjen e lehtë. Për një nxitje shtesë, shijojini me një gotë ujë të ngrohtë dhe limon për një efekt të menjëhershëm alkalizues.
Çelësi i një lëngu të gjelbër të suksesshëm qëndron në cilësinë e përbërësve. Spinaqi i freskët dhe krokante garanton praninë e klorofilit dhe vitaminave të paprekura. Edhe pse mund të ruhen në kavanoza të mbyllura me vakum në frigorifer, është mirë që t’i pini të sapo përgatitura për të parandaluar oksidimin e lëndëve ushqyese .
Përfshirja e këtyre zakoneve jo vetëm që përmirëson vitalitetin dhe tretjen, por vepron edhe si një mjet i qëndrueshëm për kujdesin ndaj vetes që e gjithë familja mund ta shijojë, duke përshtatur sasitë dhe shijet për të vegjlit, duke shmangur përbërësit e fortë si xhenxhefili tek fëmijët.