Bashkimi Evropian ka ndërmarrë një kthesë strategjike në politikën e tij agro-ushqimore duke prezantuar Strategjinë e parë të Blegtorisë dhe një Plan Evropian të Proteinave, dy instrumente që synojnë për të forcuar autonominë e proteinave të kontinentit dhe të zvogëlojë varësinë nga importet. Iniciativa, e paraqitur nga Komisioni Evropian më 7 korrik, njeh rolin kyç të sektorit të blegtorisë në sigurinë ushqimore, punësimin rural dhe kohezionin territorial, ndërkohë që përcakton një plan veprimi për të përmirësuar qëndrueshmërinë dhe konkurrueshmërinë e tij.
Konteksti nuk mund të ishte më urgjent: Blegtoria evropiane ka vuajtur prej vitesh nga rritja e kostove, presioni rregullator dhe ngjarjet ekstreme të motit, duke çuar në një rënie të vazhdueshme të numrit të bagëtive në disa shtete anëtare. Përballë këtij skenari, Brukseli ka paraqitur një propozim. pesë prioritete për veprim Këto iniciativa përfshijnë gjithçka, nga menaxhimi i riskut dhe dixhitalizimi deri te mirëqenia e kafshëve dhe qëndrueshmëria e fermave në zonat e cenueshme. Qëllimi përfundimtar është të ndërtohet një sektor më i fortë dhe më i përgatitur për krizat, duke mbetur njëkohësisht i vetëdijshëm për qëndrueshmërinë mjedisore.
Komisioni Evropian paraqet planin e tij për bagëtinë dhe proteinat
Strategjia e re për blegtorinë është strukturuar rreth pesë fushave kryesore: qëndrueshmëria ndaj krizave, konkurrueshmëria dhe inovacioni, qëndrueshmëria mjedisore dhe mirëqenia e kafshëve, qëndrueshmëria territoriale dhe përsosmëria në prodhimSipas të dhënave të Komisionit, sektori përfaqëson afërsisht 40% të vlerës së shtuar bujqësore të BE-së, gjeneron një xhiro prej gati 400.000 miliardë eurosh dhe mbështet rreth shtatë milionë vende pune në katër milionë ferma. Udhërrëfyesi përfshin masa të tilla si forcimi i mjeteve të menaxhimit të riskut, mbështetja e thertoreve në shkallë të vogël dhe promovimi i sistemeve ekstensive të blegtorisë.
Paralelisht, Plani Evropian i Proteinave synon të Rritja e vetëmjaftueshmërisë me proteina nga 25,8% që është aktualisht në 35% deri në vitin 2035Kjo do të zvogëlojë varësinë nga importet e farërave vajore dhe kulturave proteinike për ushqimin e kafshëve. Aktualisht, rreth 74% e këtyre proteinave të konsumuara në BE vijnë nga jashtë kufijve të saj. Komisioni beson se kjo iniciativë jo vetëm që do të forcojë autonominë strategjike të Evropës kundër përçarjeve gjeopolitike, por do të gjenerojë edhe mundësi të reja ekonomike për fermerët dhe mbarështuesit e bagëtive.
Nga Spanja, Ministri i Bujqësisë, Peshkimit dhe Ushqimit, Luis Planas, i ka vlerësuar të dyja iniciativat. Në deklaratat e tij, Planas theksoi se Suksesi i këtyre politikave duhet të bazohet në fitimprurësinë e prodhuesve. dhe në një qasje që garanton qëndrueshmërinë ekonomike të fermave. Ministri theksoi gjithashtu mundësinë që paraqet plani i proteinave për të forcuar autonominë strategjike të BE-së në një kontekst të pasigurisë gjeopolitike dhe paqëndrueshmërisë në tregjet ndërkombëtare.
Projekte inovative: nga mbeturinat te proteinat shtazore
Krahas udhëzimeve të gjera politike, nisma konkrete janë tashmë në proces duke demonstruar potencialin e ekonomisë rrethore të aplikuar në prodhimin e proteinave. Një shembull kryesor është Grupi Operacional i Ushqimit të Insekteve, një projekt që Ai transformon bërsinë e ullirit - një nënprodukt i industrisë së vajit të ullirit - në përbërës proteinikë për ushqimin e derrave. përmes larvave të mizës së zezë të ushtarëve (Hermetia illucens). Ushqimi dhe inovacioni teknologjik Po zhvillohet në Castile dhe León, Madrid dhe Andaluzi, dhe financohet nga Plani Strategjik i PPB-së 2023-2027 përmes Ministrisë së Bujqësisë dhe Fondit Evropian Bujqësor për Zhvillim Rural.
Projekti bashkon subjekte të tilla si InsectBiotech, CIDAF, Universiteti Complutense i Madridit dhe CSIC, ndër të tjera. Objektivat e tij përfshijnë për të përmirësuar tretshmërinë dhe vetitë ushqyese të ushqimeve të insekteveProjekti synon të optimizojë prodhimin e tij në shkallë pilot dhe industriale dhe të vërtetojë efektivitetin e tij në ushqimin e derrave. Qëllimi është të zvogëlohet varësia nga proteinat e importuara dhe të ofrohet një zgjidhje e qëndrueshme që përdor një produkt mbeturinor të vështirë për t'u menaxhuar. Testet fillestare kanë filluar tashmë, duke u përqendruar në analizën e tregut dhe përgatitjen e testeve të ushqyerjes së larvave.
Sektori i peshkimit kërkon vendin e tij në politikën e proteinave
Ndërsa Komisioni po ecën përpara me planin e tij, sektori i peshkimit, akuakulturës dhe përpunimit ka ngritur zërin për të kërkuar që Ushqimet ujore duhet të njihen si një komponent strategjik i sigurisë ushqimore dhe autonomisë së proteinave.Aleanca EUSeA, e cila bashkon organizata të tilla si EAPO, Europêche, FEAP, Seafood Europe dhe Shoqata Evropiane e Prodhuesve të Molusqeve, i ka dërguar një deklaratë Brukselit duke kërkuar që Vizioni i ardhshëm për Peshkimin dhe Akuakulturën 2040 të përfshijë një Plan Veprimi Evropian për Ushqimet Blu.
Sektori beson se qasja aktuale e Planit Evropian të Proteinave përqendrohet tepër te kulturat bujqësore dhe bagëtia, duke neglizhuar potencialin e produkteve të detit. Sipas EUSeA-s, Peshkimi dhe akuakultura tashmë ofrojnë proteina me cilësi të lartë.Komunitetet bregdetare e mbështesin këtë, dhe në rastin e akuakulturës, këto specie kontribuojnë gjithashtu në kërkesën për përbërës proteinikë në ushqimin e kafshëve. Aleanca argumenton se një politikë gjithëpërfshirëse e proteinave duhet të shfrytëzojë nënproduktet nga peshkimi dhe përpunimi, si dhe të nxisë zinxhirë të rinj tregtarë për speciet e nën-shfrytëzuara, duke integruar Komponimet e mikroalgave në të ushqyerit i qëndrueshëm
Kombinimi i strategjisë së blegtorisë, planit të proteinave, iniciativave si Insectfeed dhe kërkesave të sektorit blu paraqet një tablo në të cilën Evropa kërkon të diversifikojë burimet e saj të proteinave për të siguruar sigurinë ushqimore afatgjatë.Si nga sfera politike ashtu edhe nga sfera e inovacionit në biznes, mesazhi është i qartë: zvogëloni varësinë nga burimet e huaja dhe angazhohuni për modele rrethore dhe të qëndrueshme. Spanja, me projekte si Insectfeed dhe mbështetjen e Ministrisë së Bujqësisë, Peshkimit dhe Ushqimit (MAPA) për politika të reja, është në një pozicion të privilegjuar për të udhëhequr këtë transformim, i cili premton të ketë ndikim si në zonat rurale ashtu edhe në rajonet bregdetare të kontinentit.
