Bota e boronicave po lëviz me dy shpejtësi. Ndërsa prodhimi global vazhdon të zgjerohet dhe pritet të kalojë tre milionë tonë deri në vitin 2029, rentabiliteti për prodhuesit po bëhet shqetësimi më i madh. Megjithatë, në Evropën Jugore, shifrat e konsumit paraqesin një pamje shumë më optimiste: Spanja, Italia dhe Portugalia po importojnë sasi rekord dhe fruti blu është bërë një artikull kryesor në shportat e blerjeve.
Sipas raporteve më të fundit të industrisë, furnizimi global është rritur në 2,33 milionë ton deri në vitin 2025, dhe 45.000 hektarë mbeten nën kultivim. Ky tepricë frutash, së bashku me kushtet e pafavorshme të motit që prekin vende si Peruja, po shkakton përshtatje të rëndësishme në oraret e eksportit. Ndërkohë, Evropa Perëndimore po bëhet një tërheqje e madhe për prodhuesit nga e gjithë bota.
Fushata peruane po qetësohet
Shoqata tregtare Proarándanos ka rishikuar parashikimet e saj për sezonin 2026/27 duke i ulur. Ajo nuk pret më të arrijë 404.000 ton që parashikoi në gusht, por tani vlerëson një korrje prej 382.000 ton , një rënie prej 6%. Arsyeja nuk është gjë tjetër veçse anomalitë e motit, me El Niñon që shtrëngon vidhat në fazën e fundit të ciklit, duke prekur Perunë, eksportuesin më të madh të boronicave në botë.
Fillimi ishte mashtrues. Deri në javën e 35-të, Peruja kishte eksportuar 95.000 ton, 48% më shumë se sezoni i kaluar, por kjo vetëm sa siguroi një avantazh. Goditja e vërtetë erdhi nga java e 36-të e tutje , kur vëllimi i disponueshëm ra ndjeshëm. Dërgesat maksimale, të cilat sezonin e kaluar arritën në 20.900 ton në një javë të vetme, tani ranë në 16.500 ton dhe u zhvendosën në javën e 42-të. Shkurt, ritmi fillestar nuk pasqyronte një korrje të mirë, por më tepër një të hershme.
Sektori organik nuk është kursyer as ai. Eksportet e boronicave organike kanë rënë ndjeshëm me 18% në 25.000 ton, dhe sezoni i pikut është shtyrë deri në javën e 48-të, me vetëm 1.200 ton në javë krahasuar me mbi 1.900 ton vitin e kaluar. Industria nuk e përjashton një rishikim të pestë në tetor nëse moti vazhdon të jetë i pafavorshëm.
Evropa nxit konsumin
Ndërsa Peruja po e zvogëlon prodhimin, Evropa Perëndimore është në modalitetin e përthithjes. Sipas Raportit Global të Boronicave të IBO-së për vitin 2026, importet spanjolle u rritën me 35% në 59.580 ton, me gati 70% të këtij vëllimi që vjen nga Maroku. Por vlen të përmendet se jo të gjitha janë rieksport: blerjet direkte nga Peruja u katërfishuan midis viteve 2023 dhe 2025, duke demonstruar se tregu spanjoll ka një uri të vërtetë për boronica.
Italia nuk është shumë prapa: importet janë rritur me 45% në 18.580 ton. Portugalia kryeson me një rritje prej 55%, megjithëse nga një bazë më e vogël. Është interesante se këto vende jo vetëm importojnë, por edhe prodhojnë dhe eksportojnë, megjithatë konsumi vendas po rritet më shpejt se furnizimi vendas . Fruti tani është i disponueshëm gjatë gjithë vitit dhe kjo ka ndryshuar mënyrën se si konsumatorët mesdhetarë blejnë, duke kërkuar të përfitojnë nga përfitimet e boronicave.
Meksika dhe Kili po kërkojnë një vend të ri
Përtej Atlantikut, Meksika po rifiton vrullin e saj të eksportit. Aneberries konfirmon se 72.900 ton u dërguan në Shtetet e Bashkuara dhe tregje të tjera vitin e kaluar, një rritje prej 15% krahasuar me sezonin e kaluar. Çelësi ka qenë shfrytëzimi i boshllëqeve të furnizimit në Kaliforni për shkak të kushteve të motit, dhe tani strategjia përqendrohet në një rritje më të moderuar, rreth 5%, me theks në cilësinë premium dhe varietetet e reja.
Kili, nga ana e tij, sapo ka hapur tregun e tij për në Brazil dhe tani ka një destinacion tjetër në Amerikën e Jugut: Paraguain. Që nga 1 shtatori, boronicat kiliane mund të hyjnë në vend nga toka falë një protokolli fitosanitar që thjeshton procedurat. Logjistika më e shkurtër do të thotë më pak prishje dhe gjendje më të mirë pas mbërritjes , gjë që është thelbësore për një frut kaq të prishshëm. Sigurisht, do të duhet të zbatohen kontrolle të rrepta kundër tenjës evropiane të hardhisë së rrushit, por tregu fqinj tashmë po tërheq interesin e rrjeteve të mëdha të supermarketeve.
Sfida për prodhuesit evropianë
Duke pasur parasysh këtë situatë, prodhuesit evropianë duhet të gjejnë zgjidhje krijuese. Polonia, prodhuesi më i madh i kontinentit, prodhon midis 62.000 dhe 64.000 tonë në afërsisht 13.000 hektarë, por madhësia mesatare e fermës është më pak se 1.5 hektarë. Ky fragmentim pengon investimet në ftohje, makineri për klasifikim dhe teknologji korrjeje. Prandaj, e ardhmja qëndron në formimin e grupeve, ndarjen e infrastrukturës dhe shitjen kolektive për të arritur ekonomi shkalle pa zgjeruar sipërfaqen e tyre.
Afërsia me tregjet evropiane është një avantazh që asnjë konkurrent i largët nuk e ka. Por kjo nuk mjafton: është thelbësore të zgjidhni varietete që mund t'i rezistojnë transportit dhe afatit të ruajtjes, si dhe të investoni në mekanizim dhe ujitje precize. Cilësia do të jetë arma e vetme për të konkurruar kundër rajoneve që prodhojnë më lirë dhe në vëllime më të mëdha, madje duke përfshirë edhe varietete të reja gjenetike.
Shkurt, boronicat janë bërë një biznes global ku thjesht prodhimi i tyre nuk është më i mjaftueshëm; planifikimi, koordinimi dhe përshtatja me kërkesat e tregut janë thelbësore. Sezoni i ardhshëm premton të jetë emocionues, me një peizazh ku Peruja po humbet terren, Evropa po fiton forcë dhe prodhuesit që mund të inovojnë do të kenë një ndikim të rëndësishëm.
