Kur bëhet fjalë për shtimin e më shumë antioksidantëve në dietën tonë , manaferrat janë një nga opsionet më të mira. Por cilat janë më të pasura me këto molekula, të cilat besohet se ngadalësojnë plakjen dhe na mbrojnë nga sëmundje si kanceri?
Më poshtë janë katër manaferrat që duhet të kërkoni në supermarket nëse, përveçse merrni një shtesë fantastike dhe të shijshme për mëngjes dhe ushqime të lehta, doni të mbroni qelizat tuaja nga sulmi i radikaleve të lira.
Manaferrat Goji
Mjekësia tradicionale kineze e ka përdorur këtë ushqim të ëmbël dhe të rrudhosur që nga viti 200 para Krishtit. Sekreti qëndron te komponimet si luteina dhe zeaksantina, të cilat zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve degjenerative të syve . Ndërkohë, etanoli i Lycium barbarum besohet se ka veti antikancerogjene.
Greva e saucos
Edhe pse relativisht të ulëta në kalori, konsumimi i rreth 70 gramëve të këtyre manave siguron pothuajse 45 përqind të kërkesës sonë të përditshme për vitaminë C. Ato përmbajnë një përqendrim të lartë të antocianinave, të cilat krijojnë pigmentet intensive të kuqe, blu dhe vjollcë të manave. Antocianinat janë një lloj flavonoidi që forcon sistemin imunitar dhe vetitë e tyre anti-inflamatore mund të lehtësojnë simptomat e ftohjes dhe gripit, si dhe të përshpejtojnë procesin e shërimit.
manaferra
Hulumtimet mbi manaferrat kanë zbuluar nivele të larta të acidit elagjik, acidit galik dhe antocianinave. Të gjitha këto janë komponime fenolike, të njohura për vetitë e tyre të jashtëzakonshme antioksiduese kundër radikaleve të lira. Ky frut është lidhur me një rrezik të reduktuar të llojeve të caktuara të kancerit, siç është kanceri i gjirit, i zorrës së trashë dhe i prostatës.
Boronicat
Qofshin të freskëta (të cilat gjenden zakonisht në pyjet amerikane) apo të ngrira, konsumimi i rregullt i boronicave ndihmon trupin të luftojë kancerin dhe sëmundjet kardiovaskulare. Kjo për shkak të niveleve të larta të flavonoideve kuercetinë dhe antocianinave që përmbajnë.