Shtatori është shumë afër dhe bashkë me të vijnë edhe qëllimet e Vitit të Ri dhe, për shumë njerëz, nevoja për t'u përballur me teprimet e verës. Peshorja bëhet qendra e vëmendjes dhe, si çdo vit, dietat e mrekullueshme të frikshme përhapen: plane që premtojnë humbje të shpejtë dhe pa mundim në peshë, por që, sipas specialistëve, mbartin rreziqe të shumta. Ne folëm me disa ekspertë të të ushqyerit për të hedhur poshtë mitet dhe për të ofruar alternativa të vërteta dhe të shëndetshme.
Presioni për t'u rikthyer në formë në kohë rekord i bën shumë njerëz të miratojnë kufizime të ashpra që, në vend që ta zgjidhin problemin, përkundrazi e përkeqësojnë atë. Pas këtyre dietave të ashpra nuk qëndrojnë vetëm rreziqe fizike, siç janë humbja e muskujve ose mangësitë ushqyese, por edhe një spirale frustrimi dhe ankthi që në fund të fundit krijon një marrëdhënie të trazuar me ushqimin. Në këtë artikull, do t'ju tregojmë se çfarë thonë ekspertët dhe si të riktheheni në rrugën e duhur me zakone të shëndetshme pa rënë në gabime të zakonshme të humbjes së peshës.
Pse dietat mrekullibërëse dështojnë (dhe pse vazhdojmë të biem në dashuri me to)
Sipas Dr. Amaro, mjeke dhe krijuese e Metodës Amaro, “këto dieta lidhen me një nevojë emocionale: dëshirën për të ndjerë sikur po rimarrim kontrollin”. Premtimi i shpejtësisë dhe lehtësisë është shumë tërheqës kur ajo që njerëzit kërkojnë është qetësia mendore, jo domosdoshmërisht shëndeti. Specialistët bien dakord se ka shenja të qarta paralajmëruese : premtimi i humbjes tepër të shpejtë të peshës, eliminimi i grupeve të tëra ushqimore pa justifikim mjekësor ose standardizimi i të njëjtit plan për të gjithë. “Kur një dietë injoron gjithçka përveç peshës, ajo tashmë na tregon se nuk është një qasje serioze”, paralajmëron ajo.
Nutricionisti Pablo Ojeda, i njohur për paraqitjet e tij në shfaqje si 'The Rock' dhe për historinë e tij të transformimit, shkon edhe më tej: "Problemi i vërtetë zakonisht është dëshira, ankthi që rrethon ushqimin dhe qarqet e trurit që aktivizohen pas një diete." Ai vetë peshonte 140 kilogramë dhe e di nga afër se nuk është mungesë vullneti , por një përgjigje biologjike. Pas një periudhe mungesë të imponuar, truri aktivizon mekanizma mbijetese që nxisin kërkimin për ushqime me kalori të larta, duke krijuar një cikël frustrimi që, në raste ekstreme, çon në çrregullime të të ngrënit.
Rreziqet e fshehura shëndetësore
Nuk është vetëm se dietat e modës nuk funksionojnë në planin afatgjatë; ato mund të jenë të dëmshme. Dr. Amaro thekson se kufizimet e rrepta mund të çojnë në humbje të muskujve, lodhje, nervozizëm, vështirësi në përqendrim dhe mangësi ushqyese. Për më tepër, ekziston një dimension psikologjik: "Këto dieta shpesh ju lënë me një marrëdhënie më konfliktuale me ushqimin dhe me trupin tuaj sesa e kishit pasur para se të fillonit." Efekti i rimëkëmbjes, ai rikthim në peshë me një "bonus" me të cilin kaq shumë njerëz janë të njohur, nuk është një ndëshkim për të ngrënë keq një ditë, por më tepër reagimi i trupit ndaj një plani të paqëndrueshëm.
Dr. Álvaro Campillo, kirurg i përgjithshëm dhe tretës, shton se “shtatori zakonisht fillon në të njëjtën mënyrë: peshore, kufizime, ushqime të ndaluara dhe qëllimi për të kompensuar vetëm në pak javë të gjitha tepricat e verës.” Por të shkosh direkt nga pushimet në dietë është një gabim. Objektivi nuk duhet të jetë zvogëlimi i sasisë së ushqimit, por më tepër që trupi të rregullojë siç duhet kur ndodh uria dhe ngopja . Zorra nuk është vetëm vendi ku tretet ushqimi; ajo gjithashtu luan një rol në rregullimin e oreksit përmes sinjaleve metabolike dhe hormonale, siç është GLP-1, një hormon kyç në ndjenjën e ngopjes.
Çelësat për të rifilluar rutinën tuaj pa ndëshkim
Të përballur me tundimin për ta filluar shtatorin nga e para, ekspertët bien dakord se është e rëndësishme të riktheheni gradualisht në rutinën tuaj . "Shtimi i dy ose tre kilogramëve në verë është një luhatje normale, jo një urgjencë mjekësore", shpjegon Dr. Amaro. Çelësi është të ktheheni në oraret e rregullta të gjumit dhe të vakteve, të rifilloni gradualisht aktivitetin fizik dhe të angazhoheni për një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar pa kufizime të panevojshme. Pushimi, menaxhimi i stresit dhe lëvizja janë gjithashtu thelbësore: "Çdo plan që nuk i merr në konsideratë këto tre shtylla është i paplotë që nga fillimi."
Dr. Campillo thekson se një mikrobiotë e ekuilibruar e zorrëve luan një rol në rregullimin e oreksit, ngopjes, metabolizmit të glukozës dhe inflamacionit . Qëllimi nuk është thjesht të humbasësh peshë vetëm për ta rifituar atë, por përkundrazi të ndihmosh trupin të gjejë një ekuilibër të ri dhe të qëndrueshëm. Udhëzimi profesional është thelbësor për ta arritur këtë. Ojeda rekomandon "hakimin" e sistemit përmes edukimit ushqimor dhe strategjive të personalizuara, sepse ajo që funksionon për fqinjin tuaj mund të jetë e dëmshme për metabolizmin tuaj. Çdo trup është i ndryshëm dhe vetëm një plan i individualizuar mund të parandalojë rifitimin e peshës.
Si të prishni ciklin e efektit të rimëkëmbjes
Ndjenja e fajit dhe autokritika janë të parat që shfaqen kur peshorja rritet pas një diete. Por Ojeda është këmbëngulës: “Nuk është mungesë disipline, është një defekt në planin tuaj që mund të rregullohet.” Të kuptuarit se trupi juaj po përpiqet t'ju mbrojë (edhe nëse e bën këtë në mënyrë joefikase) e ndryshon lojën. Nuk keni nevojë për një qasje më të ashpër, por përkundrazi për strategji më të mira dhe një mendësi afatgjatë . Transformimi i vërtetë nuk ka të bëjë me humbjen e peshës shpejt për disa javë, por me ndërtimin e zakoneve që mund të mbahen për vite me radhë. “Ajo që shton vërtet vite jete cilësore nuk është humbja e peshës shpejt në shtator, por mbajtja e zakoneve të thjeshta për dekada”, përfundon Dr. Amaro.
Në fund të fundit, rikthimi në rutinën tuaj nuk do të thotë domosdoshmërisht sakrificë. Të dëgjoni trupin tuaj, t'i jepni kohë të përshtatet dhe të kërkoni ndihmë profesionale janë hapat e duhur për të shmangur rënien në grackën e dietave të modës. Sepse të ndihesh mirë me veten është një maratonë, jo një sprint. Dhe sot është dita perfekte për të filluar të vraposh me zgjuarsi, pa rrugë të shkurtra ose pilula magjike.
