Kili pret më shumë boronica të freskëta, Egjipti përshpejton hyrjen e tij në treg dhe Galicia është e përkushtuar ndaj produkteve organike: faktorë kyç në një treg evropian shumë konkurrues.
Çaji po fiton popullaritet në Spanjë: dyqane me 170 lloje, prodhim vendas, certifikim të përgjegjshëm dhe përfitime kryesore shëndetësore. Do t'ju tregojmë thelbësoret.
Pikat kryesore për sektorin e frutave dhe perimeve: eksportet rekord, shpërndarja në shkolla dhe sfida e frenimit të humbjeve dhe mbeturinave.
Dita Botërore e Vezëve festohet me konsum rekord, përparime në mirëqenien e kafshëve dhe kërkime. Ne ju tregojmë pikat kryesore të sektorit në Spanjë.
Zbuloni llojet e ndryshme të miellit dhe ndryshimet e tyre. Një udhëzues i detajuar për miellin e fortë, miellin për të gjitha qëllimet, miellin integral dhe opsionet pa gluten për recetat tuaja.
Plesh dhe Pascual po vënë bast për produkte pa sheqer të shtuar: ushqime të lehta me çokollatë dhe milkshake për fëmijë. Çelësat e një tregu në ndryshim.
Mësoni si të përgatisni perimet më të mira të pjekura në furrë. Këshilla për prerjen, kohën e prerjes, erëzat dhe këshilla për gatim në seri për vakte të shëndetshme dhe të shijshme çdo ditë.
Zbuloni se si të përgatitni një parfait të shijshëm me kos me manaferra të kuqe dhe musli të bërë në shtëpi. Një recetë ushqyese dhe e shpejtë, perfekte për një mëngjes energjik.
Zbuloni si të dalloni reçelat e vërteta nga ato ultra të përpunuara dhe mësoni të lexoni etiketat për të ngrënë më shëndetshëm dhe për të përmirësuar shëndetin tuaj.
Boronicat kanë mbledhur studime mbi përfitimet e tyre për shëndetin e zemrës, kujtesën dhe performancën, por gjithashtu kanë shkaktuar pasiguri dhe një rikthim të infeksionit për shkak të E. coli. Çfarë duhet të dini.
Energji natyrore, antioksidantë dhe një bum eksportesh: kështu yerba mate po pushton Evropën dhe po ripërcakton të ardhmen e saj.
Farat e kungullit ofrojnë magnez, proteina dhe fitosterole. Do t'ju tregojmë se sa duhet të merrni çdo ditë dhe përfitimet e tyre për prostatën dhe zemrën. Lexoni më tej!
Evropianët vazhdojnë t'u japin përparësi frutave dhe perimeve të freskëta në shportat e tyre të blerjeve pavarësisht inflacionit. Freskia, çmimi dhe shëndeti janë faktorë kyç në vendimet e tyre të blerjes.
Kosi grek është një sukses falë përmbajtjes së lartë të proteinave dhe probiotikëve. Sandra Bullock, lançimet e produkteve të reja dhe krahasimet ushqyese: gjithçka që duhet të dini.
Prodhimi global i boronicave po rritet, por Peruja i ka ulur eksportet e saj me 6% për shkak të kushteve të motit. Ndërkohë, Spanja, Italia dhe Portugalia po importojnë më shumë se kurrë. Çfarë do të thotë kjo për tregun?
Panairet tradicionale të domateve në Spanjë përfshijnë konkurse, punëtori dhe tregje për të ruajtur varietetet vendase. Zbuloni ngjarjet në shtator.
Analiza e kosit grek: lëndë ushqyese, studime mbi hipertensionin, diabetin dhe mikrobiotën, dhe këshilla për ta përfshirë atë në dietën tuaj në një mënyrë të shëndetshme.
Yerba mate po bën rrugën e saj drejt Evropës: zbuloni përfitimet e saj, si ta zgjidhni dhe ta ruani atë, si dhe trendet e reja të konsumit që po fitojnë shijet.
Mos e hidhni lëngun e perimeve! Zbuloni se si ta ripërdorni ujin e gatimit të perimeve për të përmirësuar shëndetin tuaj, për të kursyer para dhe për të pasuruar recetat tuaja. Udhëzuesi i plotë këtu.
Do t'ju tregojmë se si boronicat ndihmojnë në uljen e tensionit të gjakut falë antocianinave që përmbajnë. Sa duhet të hani në ditë? Shihni çfarë thotë shkenca.
A janë të gjitha ushqimet ultra të përpunuara të këqija? Dy studime e kualifikojnë debatin: cilësia e dietës ka më shumë rëndësi, por konsumi i lartë shoqërohet me rreziqe.
Zbuloni gjithçka rreth kuzus: nga përfitimet e saj tretëse dhe ushqyese deri te mënyra e gatimit. Përmirësoni shëndetin tuaj me këtë superushqim aziatik!
Zbuloni ushqimet dhe këshillat më të mira ushqyese për të mposhtur vapën, për të qëndruar të hidratuar dhe për të freskuar trupin tuaj natyrshëm.
Ullinj të mbushur Manzanilla me 50% më pak kripë dhe më shumë minerale falë një shëllire të re nga IG-CSIC. Kjo ndryshon profilin e tyre ushqyes.
Trigliceridet e larta rrisin rrezikun kardiovaskular. Mësoni se cilat zakone duhet të shmangni dhe cilat ushqime duhet të përfshini për t'i ulur ato në mënyrë natyrale.
Këshilla për përdorimin e xhelatinës për kroketa kremoze dhe informacione kyçe mbi sheqerin dhe sigurinë në ëmbëlsira dhe karamele me mish për t'ju ndihmuar të zgjidhni më mirë në supermarket.
Zbuloni idetë më të mira për meze të shëndetshme të ftohta. Receta të shijshme, me pak kalori dhe të lehta për t’u përgatitur për ushqime të lehta pa ndjenjë faji.
Si po pushton yerba mate Evropën dhe SHBA-në, nga populli italian që e prodhon te studimet shkencore dhe pijet e reja funksionale.
Ne shqyrtojmë gjendjen aktuale të industrisë së domateve në Spanjë: panaire si ato në Tudela ose Polanco, anulimin e Torrelavega-s, furnizimin për festivalin e Tomatina-s dhe ndikimin e nxehtësisë në të korra.
Zbuloni si të bëni një picë me miell qiqrash: më shumë proteina, pa gluten dhe super krokante. Alternativa e shëndetshme që do t'i habisë të gjithë!
Konsumi i Ozempic e ka shtyrë Nestlé-në të krijojë produkte me inteligjencë artificiale dhe më shumë proteina, ndërsa ekspertët debatojnë ndikimin e vërtetë në ushqimin tradicional.
Boronicat po përjetojnë një bum global: Peruja kryeson eksportet në Kinë, kultivimi po dixhitalizohet dhe FDA po paralajmëron për një tërheqje nga tregu. Mësoni të gjitha detajet.
Domatja "Huevo de Toro" u shit për 20.000 euro në ankandin CoÃn, një rekord që shpërblen si cilësinë ashtu edhe solidaritetin. Zbuloni të gjitha detajet e këtij eventi unik.
Sa proteina na duhen? Një studim mbi lëngun e domates, mitin e tepricës dhe një salcë domatesh me mikroalga. Zbuloni çelësat e një diete të ekuilibruar.
Zbuloni se si të përgatisni kimçin perfekt me kastravec. Një recetë e freskët, pikante dhe e shpejtë për t'i shtuar një prekje koreane gatimeve tuaja këtë verë. Shikojeni tani!
A e dini se çfarë janë në të vërtetë ushqimet ultra të përpunuara? Ne shpjegojmë rreziqet e tyre për shëndetin, çfarë thotë shkenca dhe si ta zvogëloni konsumin tuaj me këshilla praktike.
Yerba mate po rritet në Evropë: shkenca mbështet përfitimet e saj, eksportet po thyejnë rekorde dhe markat e reja po përqendrohen në diferencim. Zbuloni gjithçka rreth këtij infuzioni.
Një studim i UC Davis ka identifikuar gjenin SDMYB që rregullon ndryshimin e seksit në lulet e avokados. Ky zbulim i madh do t'u lejojë fermerëve të optimizojnë pemishtet e tyre.
Zbuloni se si të përgatitni patate të vogla ultra krokante të pjekura në furrë. Këshilla nga ekspertët, erëzat më të mira dhe sekreti për rezultate perfekte.
Yerba mate argjentinase sheh tarifa të reduktuara në Indi, triumfon në Mbretërinë e Bashkuar me pije energjike dhe thyen rekorde eksporti. Mësoni të gjitha detajet e zgjerimit të saj global.
Konsumi i ushqimeve ultra të përpunuara në Spanjë është trefishuar: ato tani përbëjnë 32% të kalorive. Një studim i Harvardit zbulon se cilësia e dietës është thelbësore. Zbuloni rreziqet dhe si t'i identifikoni ato.
Zbuloni varietetet më produktive të grurit në Spanjë, nga gruri i fortë deri te gruri i fortë. Një udhëzues i detajuar për përdorimet, përfitimet dhe cilësinë e tyre.
A është e shëndetshme të hash gazpacho çdo ditë? Ekspertët shpjegojnë përfitimet e tij, si të lexohen etiketat dhe cilët pacientë duhet ta moderojnë konsumin e tyre. Këshilla nga nutricionistët.
BE-ja ka vendosur një objektiv prej 35% vetëmjaftueshmërie me proteina deri në vitin 2035, ndërsa shkenca mbështet konsumin e proteinave me bazë bimore për shëndet dhe ngopje. Zbuloni çelësat e këtij transformimi.
Boronicat El Cierrón fitojnë çmimin BBVA për boronicat e tyre organike rozë. Villaviciosa feston festivalin e boronicave me shumë sukses. Lexoni lajmet.
Panairi i 52-të Ndërkombëtar i Hudhrës Las Pedroñeras bashkon prodhues, shefa kuzhine dhe vizitorë me konkurse, muzikë dhe mbështetjen e qeverisë rajonale. Zbuloni pikat kryesore të eventit.
BE-ja lançon Planin e saj Evropian të Proteinave për të ulur importet, ndërsa projekte si Insectfeed dhe akuakultura synojnë të forcojnë vetëmjaftueshmërinë me proteina. Mësoni pikat kryesore.
Lajmet më të fundit mbi domatet spanjolle: nga panairi Polanco dhe varietetet trashëgimore te konkurrenca marokene dhe ndikimi i nxehtësisë në të korra. Zbuloni aspektet kryesore të sektorit.
Villaviciosa pret Festivalin e 11-të të Boronicave dhe Frutave të Kuqe nga 24 deri më 26 korrik, i cili përfshin një treg, konkurse, degustacione dhe çmime. Mos e humbisni!
Zbuloni si të shijoni bishtajoret në verë me këto receta të freskëta, të shpejta dhe ushqyese. Perfekte për plazhin dhe vapën!
Zbuloni se si të përgatitni një tas spektakolar me tofu poke. Një recetë e detajuar me marinada të mrekullueshme dhe shtesa të freskëta për një pjatë vegane dhe ushqyese.
Zbuloni si të bëni hamburgerë shtëpiakë me thjerrëza, lëngshëm dhe plot shije. Një opsion vegan, i shëndetshëm dhe ekonomik që do ta adhuroni!
Varietetet tradicionale të domateve, shkenca gjenetike dhe nxehtësia ekstreme po formësojnë peizazhin e domateve në Spanjë. Zbuloni Panairin Kombëtar të Domateve të Trashëguara, Domaten Rozë të Gjyshes Teresa dhe sfidat me të cilat përballet sektori.
Rregulloret e reja në Spanjë kufizojnë ushqimet ultra të përpunuara në shkolla dhe azile kujdesi. Për më tepër, studimet e fundit paralajmërojnë për ndikimin e tyre në trurin, muskujt dhe shëndetin e përgjithshëm të fëmijëve.
Ekstremadura prodhon 80% të domateve të përpunuara në Spanjë. Zbuloni varietetin e ri Pomeria, debatin rreth shijes së tij dhe ndikimin e nxehtësisë në të korra. Zbuloni gjithçka!
Yerba mate po e rishpik veten në kanaçe dhe pije energjike. Barron Trump lançon markën e tij, eksportet argjentinase rriten dhe tregu global merr hov. Zbuloni epokën e re të këtij çaji.
Një studim evropian identifikon ndryshimet metabolike të lidhura me ushqimet ultra të përpunuara. Ekspertët paralajmërojnë për konsumin e tyre të lartë tek të rinjtë dhe rënien e dietës mesdhetare. Çelësat për të zvogëluar ndikimin e tyre.
Panairi shekullor i hudhrës në Santa Marina del Rey kthehet më 18 korrik me 300 stenda, konkurse, evente gastronomike, AjoRock dhe AjoMagic. Zbuloni programin e plotë dhe perspektivën premtuese për sezonin.
Zbuloni se si Kampionati Botëror Yerba Mate po sjell miliona në kredi për të ndihmuar markat kryesore të arrijnë Evropën me cilësinë më të lartë. Klikoni këtu!
Kujdesi për kujtesën dhe zemrën tuaj është i mundur me një grusht të thjeshtë boronicash në ditë. Shikoni se si ky frut ngadalëson plakjen e trurit, sipas studimeve.
Zbuloni ushqimet më të mira të pasura me proteina për dietën tuaj. Ne krahasojmë opsionet me bazë shtazore dhe bimore për t'ju ndihmuar të përmirësoni shëndetin dhe masën muskulore sot.
Zbuloni se si të zbuloni dhe parandaloni ndotjen mikrobiologjike në ushqim. Teknika të përparuara, patogjenë kryesorë dhe zgjidhje për industrinë.
A është açai aq i shëndetshëm sa thonë? Ne analizojmë përfitimet e tij antioksiduese, ndikimin e tij në mikrobiotën e zorrëve dhe si të shmangim rreziqet e supermarketeve.
A janë të gjitha ushqimet ultra të përpunuara të këqija? Shkenca zbulon se cilat ushqime të përpunuara janë në të vërtetë të shëndetshme dhe pse nuk duhet t'i eliminoni ato nga dieta juaj.
Mungesa e proteinave të hirrës po rrit çmimet në Evropë. Ne analizojmë shkaqet e kësaj krize dhe si ndikon ajo te konsumatorët.
Zbuloni se si kefiri dhe shkenca e mikrobiotës së zorrëve po transformojnë shëndetin në Spanjë. Ne analizojmë studimin e CSIC dhe këshillat e ekspertëve.
Konsumi i bishtajoreve është në rritje në Spanjë falë formateve të reja. Zbuloni përfitimet e tyre shëndetësore, kursimet e kostove dhe se si humusi po udhëheq ndryshimin.
Zbuloni si të ushqeheni më mirë, të zgjidhni yndyrnat dhe sheqernat e duhura dhe të kombinoni dietën me ushtrimet për të jetuar një jetë të shëndetshme dhe për të parandaluar sëmundjet.
Zbuloni shijet autentike të Ekuadorit. Nga ceviche dhe encebollado te cuy dhe locro. Eksploroni kuzhinën më të pasur të Andeve!
A e dinit se shkenca bërthamore ndihmon në zbulimin e mjaltit të rremë? Zbuloni përdorimet e tij të reja medicinale dhe si mbrohet prodhimi i mjaltit të pastër sot.
Zbuloni se cilat ushqime duhet të shmangni gjatë shtatzënisë, pse ato përbëjnë rrezik dhe cilat alternativa të sigurta keni për t'u kujdesur për veten dhe fëmijën tuaj.
Zbuloni se çfarë janë kaperët, përfitimet e tyre të jashtëzakonshme shëndetësore dhe truket më të mira të kuzhinës për t'i dhënë gatimeve tuaja një prekje gurme.
Mbretëresha Sofia viziton Castellón për të përuruar Shportën e Solidaritetit të Bankës së Ushqimit, një model që i jep dinjitet ndihmës për familjet në nevojë.
Zbuloni si të shijoni peshk të skuqur pa ndjenja faji. Mësoni rreth vajit më të mirë, temperaturës ideale dhe trukeve për ta bërë atë krokante dhe të shëndetshme.
Zbuloni se si shalqiri ju ndihmon të humbni peshë dhe të kujdeseni për zemrën tuaj falë fuqisë së tij hidratuese dhe antioksidantëve natyralë. Perfekt për verën!
Mësoni si të kultivoni kërpudha në shtëpi për të përmirësuar shëndetin tuaj. Një udhëzues mbi varietetet, substratet dhe përfitimet e beta-glukaneve në dietën tuaj të përditshme.
Zbuloni ushqimet më të mira të vjeshtës për të qëndruar në formë, për të forcuar mbrojtjen tuaj dhe për t'u kujdesur për lëkurën tuaj me receta të ngopura dhe të pasura me fibra.
Zbuloni si të përgatitni tortë me djathë të lehtë dhe të shpejtë: pa furrë, në furrë, në versionin La Viña dhe ekspres, me truke për një teksturë perfekte kremoze.
Mësoni sekretet e shefave të kuzhinës më të mirë për gatimin e thjerrëzave perfekte dhe zbuloni pse ato janë alternativa më e mirë ekonomike dhe e shëndetshme ndaj mishit.
Zbuloni se për çfarë është i mirë infuzioni i trumzës: për kollën, tretjen, sistemin imunitar dhe më shumë, me përfitime të provuara dhe masa paraprake kryesore.
Si patatja dhe dieta e Andeve nxitën një përshtatje gjenetike unike për tretjen e niseshtesë te popujt Keçua. Një rast kyç i evolucionit njerëzor.
Gjithçka rreth Panairit të Ushqimit pa Gluten në Segovia: prodhues, aktivitete dhe qasje gjithëpërfshirëse për njerëzit me sëmundjen celiake në La Faisanera.
AESAN zgjat alarmin për listeria për djathërat e freskët me qumësht lope Goya, Nativo dhe Sabor de Casa. Kontrolloni markat, seritë e prekura dhe çfarë të bëni nëse i keni konsumuar ato.
Përfitimet dhe rreziqet e boronicave, si t'i konsumoni ato për të përfituar nga antioksidantët e tyre dhe roli i Spanjës si një fuqi prodhuese në Evropë.
Ndryshimet në etiketim, ngjarjet e bletarisë dhe kuzhina e lartë e vendosin mjaltin në qendër të trendeve aktuale gastronomike në Spanjë.
Çfarë është Dita Ndërkombëtare e Humusit, si e ka origjinën, përfitimet e saj dhe si ta festoni në shtëpi me receta të lehta në stilin mesdhetar.
Rritja e përdorimit të avokados në Ishujt Kanarie dhe në dietë: kultivimi, mikrobiota, sportet dhe truket për ta zgjedhur dhe konsumuar atë pa e tepruar.
Të dhëna kryesore të EFSA-s mbi mbetjet e pesticideve në ushqim në BE, ndryshimet midis prodhimit dhe importeve evropiane dhe ndikimi i tyre në shëndet.
AESAN lëshon alarm për Salmonelë në filizat Carrefour Classic, seria L-12Q03. Kontrolloni qilarin tuaj, mos e konsumoni dhe konsultohuni me një mjek nëse keni simptoma.
A është lëngu i boronicës efektiv për infeksionet e traktit urinar? Zbuloni se çfarë thotë shkenca dhe efektet e tij të mundshme kur kombinohet me fosfomicinën.
Rregulloret e reja për ullinjtë dhe uthullat ripërcaktojnë cilësinë, etiketimin dhe aciditetin e tyre. Zbuloni se çfarë po ndryshon në qilarin tuaj dhe si ju ndikon kjo si konsumator.
Zbuloni se si inovacioni ushqimor po transformon prodhimin dhe ushqimin me anë të inteligjencës artificiale, bioteknologjisë dhe paketimit të qëndrueshëm.
Zbuloni se çfarë është cilësia e ushqimit, standardet e saj kryesore, si certifikohen kompanitë dhe çfarë duhet të studioni për të punuar në këtë sektor.
Mësoni si të përgatitni një lazanja të lehtë, të lëngshme dhe të shijshme me pulë në shtëpi, me një salcë të butë beshamel dhe një shtresë perfekte për gratin. Këshilla, variacione dhe këshilla praktike.
Zbuloni receta të lehta, të freskëta dhe pranverore me fruta dhe perime sezonale, të lehta për t’u përgatitur dhe plot shije.
Si ndikojnë ushqimet ultra të përpunuara në shtatzëni, tru dhe zemër, dhe cilat ndryshime në dietë mund t'i zvogëlojnë këto rreziqe?
Mësoni si të bëni churros krokante në një tigan me ajër të nxehtë, të përgatitur në shtëpi ose të ngrirë, me më pak yndyrë dhe me gjithë shijen. Kohë gatimi, këshilla dhe sugjerime për servirje.
Mësoni si të përgatitni vafla brukseli me brumë autentik belg, të lehta dhe krokante, me truke, ndryshime me ato të Liège-s dhe ide për shoqërim.
Truket e shefit të kuzhinës, përfitimet shëndetësore, alarmi Aesan dhe roli i thjerrëzave si një alternativë e lirë dhe e qëndrueshme ndaj mishit.
Zbuloni se si kastraveci, kungulleshka, speci dhe limoni, në formën e tyre më të mirë të stinës, ju ndihmojnë të ruani figurën tuaj natyrshëm dhe shëndetshëm.
