Kjo është një recetë shumë e thjeshtë dhe e lehtë që mund ta përgatisni shumë shpejt. Ka një shije të mrekullueshme dhe kërkon vetëm disa përbërës. Përgatitet kryesisht me pulë, perime dhe disa përbërës të lehtë. Mund ta shijoni në çdo kohë të ditës.
Kjo recetë me pulë të lehtë me krem është ideale për këdo që ndjek një dietë për humbje peshe ose një plan mirëmbajtjeje, sepse, nëse e përfshini në sasitë e duhura, do të sigurojë një sasi minimale kalorish.
Përbërësit:
> 1 kilogram supreme pule.
> 2 qepë.
> 1 thelpinj hudhër.
> ½ kilogram patate.
> 200cc. e supë e lehtë ose të bëra në shtëpi.
> 100cc qumësht i skremuar.
> 50cc të kremit të qumështit të skremuar.
> Kripë.
> Spec.
> Majdanoz.
> Vaj ulliri.
Përgatitja:
Qëroni patatet, lajini dhe pritini në kube të vogla. Veçmas, qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe qepët, grijini imët dhe skuqini në një tigan shumë të nxehtë të lyer lehtë me vaj ulliri; perimet duhet të bëhen transparente.
Pasi perimet të jenë gatuar, shtoni lëngun e mishit dhe patatet, përzieni mirë dhe gatuajini për 20 minuta . Në fund, shtoni pulën , qumështin, kremin, kripën, piperin dhe majdanozin, përzieni mirë dhe gatuajini për 30 minuta. Mund ta servirni me çdo pjatë anësore.
Variante të shpejta dhe të shëndetshme
Për të kursyer kohë dhe për të ruajtur një strukturë kremoze, provoni këto dy opsione plotësuese të recetës origjinale: një version ekspres për mikrovalë dhe një tjetër me kërpudha dhe djathë të lehtë kremoz.
Versioni ekspres për mikrovalë (5 minuta)
- Përbërësit: gjoks pule, 3 lugë gjelle krem ose djathë të lehtë krem, 1 lugë çaji mustardë, kripë dhe piper, fara mustarde, qepë njomë.
- i shkurtër Pritini gjoksin në shirita për të shpejtuar gatimin.
- mix pulë, krem ose djathë krem dhe mustardë; kripë dhe piper.
- Kuzhinë Gatuajeni për 1 minutë në fuqi maksimale, përziejeni; gatuajeni edhe për 2 minuta të tjera dhe përziejeni përsëri.
- Mbaron në intervale 1-minutëshe derisa të zbutet (çdo mikrovalë ndryshon). Përfundoni me fara sinapi dhe qepë të njoma të grira.
Opsion me kërpudha dhe djathë të lehtë krem
- Përbërësit: 320 g kofshë pa lëkurë, kërpudha të prera në feta, 5 thelpinj hudhre, 150 ml lëng mishi, 1 lugë gjelle niseshte misri, 150 g djathë të butë, majdanoz të freskët dhe piper të zi.
- Dora kofshët për 5 minuta nga secila anë dhe hiqini ato.
- Anashkaloni radhën hudhra dhe kërpudha derisa të marrin ngjyrë të artë.
- total lëng mishi, niseshte misri e tretur dhe djathë krem i lehtë; gatuajeni në zjarr të ngadaltë derisa salca të trashet.
- Riinkorporim pulën, rregullojeni me pak ujë të nxehtë nëse salca është shumë e trashë dhe përfundojeni me majdanoz dhe piper.
Porcionet dhe vlera ushqyese e përafërt
Për 2 persona. Në versionin me djathë të lehtë krem dhe kërpudha, një porcion ofron afërsisht 520 kcal , 52 g proteina , 27 g yndyrë dhe 20 g karbohidrate . Këshillë : Nëse përdorni gjoks pule , prerja e tij në shirita parandalon tharjen e tij; nëse salca bëhet shumë e trashë, shtoni gradualisht ujë të nxehtë.
Këto alternativa ju lejojnë ta përshtatni pjatën sipas orarit dhe preferencave tuaja pa u larguar nga qasja e lehtë: mustardë për karakter , djathë i butë i lehtë si zëvendësues i përshtatshëm i kremit dhe kërpudha për të shtuar teksturë dhe mikronutrientë. Perfekte për një vakt të shpejtë, të shijshëm dhe të ekuilibruar.